Quand un de nos concours nécessite que les participants puissent se restaurer on fait toujours appel à un traiteur, c'est bien plus simple notamment lorsqu'il commence à y avoir un peu de monde. Nous avions fait appel à traiteur du coin. On a choisi les plats, ou plutôt des choses facile à picorer entre les parties, sandwichs, wraps, brochettes froides, plateaux de charcuterie, fromage, on avait essayé de varier pour que tout le monde s'y retrouve. On avait d'ailleurs demandé un certains nombre d'assortiments pour les végétariens. Concernant la disposition c'était dans une partie dédiée de la salle, avec 2 bénévoles pour aider au service, certaines choses n'étant pas en libre service. Pour la quantité on avait clôturé les inscriptions officielles une semaine et demi avant pour pouvoir donné un nombre précis au traiteur, on lui a demandé d'en faire un peu plus au cas où. PS : N'oubliez pas de compter les bénévoles...
